Der beste Lobster Chowder in Nova Scotia
von Tilo Krause-Dünow, Büro Hamburg
Halifax, Nova ScotiaRestaurant/Bar/Cafe
Es gibt in Nova Scotia ein Restaurant, an dem ich einfach nie vorbeikomme. Schon seit Jahren zieht es mich immer wieder ins Esquire Restaurant, um dort den besten Lobster Chowder (Hummereintopf) zu genießen, den ich je gegessen habe. In dem einfachen Familienrestaurant bekommt man diese dickflüssige Spezialität mit reichlich Hummerfleisch bestückt (als Special nur an Freitagen zu genießen). Die Fahrt von der Stadtmitte von Halifax dauert ca. 25 Minuten und lohnt sich sehr!
Lage
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Astrid Viti
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